Beschrijving
De Salt & Pepper set van RIVSALT is een eerbetoon aan ’s werelds meest gebruikte specerijen. Een geschenkverpakking die bewijst dat zout en peper meer kunnen zijn dan gewone tafelkruiden: Himalaya zoutstenen, Java lange pepers, een elegante eikenhouten houder en een perfect gevormde roestvrijstalen rasp in Japanse stijl. Met dit product presenteer je zout en peper op een nieuwe en smaakvolle manier in de keuken en op de eettafel.
De Himalaya-zoutrotsen zijn afkomstig uit het noorden van Pakistan, in het gebied dat de ‘salt range’ wordt genoemd, niet ver van het Himalaya gebergte. Himalayazout is een natuurlijk steenzout dat ontstond toen de prehistorische zeeën zo’n 250 miljoen jaar geleden verdampten. De zoutrotsen variëren in kleur, van puur wit tot prachtig lichtroze en dieprood, allemaal afhankelijk van hun ijzeroxidegehalte. Ideaal voor het kruiden van vis, vlees en groenten met een RIVSALT rasp. Het zout is smaakvol en heeft een blijvende pittige hitte over een milde minerale body.
De lange pepers zijn afkomstig van het Indonesische eiland Java. Ze hebben een geheel eigen karakter, maar de vertrouwde smaak van traditionele zwarte peper is aanwezig. Wanneer je je gerecht op smaak brengt met de geraspte lange peper, ontdek je onverwachte aroma’s van zoethout, anijs en kaneel, met een pittige sensatie naar het einde toe. Zie het als gewone zwarte peper met een twist!
Een perfect cadeau voor een foodie!
